Masa de Pizza Esponjosa
Ingredientes
- 500g Harina de Trigo
- 300mL Agua Tibia
- 20 - 25mL de Aceite de Oliva
- 10g de Sal
- 7g Levadura de Panadería
Instrucciones
- Diluir la levadura en agua tibia y dejar que empiece a activarse mientras preparamos los otros ingredientes
- Ponemos en un bol la harina y la sal
- Añadimos el agua con la levadura al bol y empezamos a mezclar
- Añadimos el aceite y acabamos de mezclar bien
- Cuando ya no se pueda trabajar más en el bol, amasar en una superficie enharinada hasta que quede una masa uniforme
- Dejar levar la masa durante al menos 1h en un bol engrasado ligeramente en aceite y tapado a temperatura ambiente
Información
Publicada | 30.12.2020 |
Raciones | 2 (2 pizzas medianas) |