Galletas de mantequilla
Ingredientes
- 280g de Harina
- 125g de Mantequilla
- 125g de Azúcar Moreno
- 1 huevo
Instrucciones
- Atemperar mantequilla para que se pueda trabajar
- Mezclar mantequilla y azúcar
- Añadir el huevo
- Incorporar la harina en 2 tandas tamizándola previamente
- Envolver la masa en film y dejarla en el congelador 15 min
- Estirar la masa y dar forma a las galletas
- Hornear 15 - 20 min a 180º hasta que estén doradas (no hace falta que estén duras del todo pues se acaban de endurecer al enfriar)
Información
